身为一名地地道道的龙口人

　　相信你们一定对小时候吃过的

　　农村特有的“美食”念念不忘！

　　那些在老家随处可见的

　　不起眼的“小零嘴”

　　在满足我们的口腹之欲的同时

　　也承载着对亲人的爱和满满的童年回忆

　　田野里的美味

　　这种在我们老家农村叫狗屎甜瓜，学名马泡瓜，小的时候最喜欢去田里找着吃，不过这要看运气，因为有的会超级苦！

　　这种我们都叫酸枣，也是在山岭长着，路边也有，吃起来酸酸的，红透了甜甜的，营养价值很高，也具有药用价值，看来咱们小时候就知道养生了！

　　蜂房，我们这里叫蜂子窝，小时候你和小伙伴一定戳过，里面白白胖胖的幼虫你也吃过吧！据说吃了这个可以预防口疮！

　　槐花，我们那叫洋槐花，蒸菜中的战斗机！可煎、可蒸、可炸、可煮！小时候每到4、5月份就有一种过年的感觉，因为终于可以吃槐花啦！这个花香味也是特别的好闻的。

　　酸溜，长得很像四叶草，吃起来就是酸酸的，它还有医用价值，古书都有记载。

　　到了夏天，最不能忽略的当然是蝉！我们习惯叫它老猴，小的时候，太阳正毒，趴在床上午睡，混着呼呼风扇声的是一片蝉鸣。下雨的时候村里的小孩就该出动逮老猴啦！逮到老猴回去让妈妈炸一下，简直是美味到不行！

　　野蒜，又名薤白、薤根，子，小独蒜。别说，它的茎叶长得确实很像蒜。吃起来也有葱、蒜的味道。主要吃法有 拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥 等。

　　苦菜又名苦苣菜，是一种药用食用兼具的无毒野生植物。春夏抽枝长叶，秋日开黄色小花，有浓烈的腐败豆酱气味，因此古人称为“败酱草”。苦菜具有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。

　　柿子，刚摘下来是金黄色的，熟透了就成红色了。小时候你一定吃过妈妈或奶奶用水泡过的柿子，是不是又甜又脆！

　　艾叶，农村过端午节的时候会有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤，吃了对女孩子特好，不过汤比较苦，一般人都不太爱喝。有的家长还会用它晒干后给小孩洗澡用。

　　玉米秆，我们那叫玉米秸，一般都是大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来挑选那根是否甜，一旦选中对象后，开始歪着嘴啃掉玉米杆的皮，皮很锋利，经常被划破嘴，但是这也挡不住吃货的馋啊！

　　说到龙葵估计宝宝们有点懵，一看图片就熟悉了，吃起来有一些酸甜，不熟的有点涩，不过在小时候那可真是美味了！

　　榆钱儿，貌似哪里都有人吃榆钱，蒸着吃很好吃！还可以拌着面煎着吃，那样也超级好吃！

　　南瓜花，现在总是觉得大人们好神奇，把什么东西都能变成可口的美味，做面条的时候把它放在里面，吃到嘴里总觉得有种肉的感觉！

　　小时候家里大门口有一棵树从半腰断掉了，几场阴雨过后，断掉的那半截树上面伸出了一朵朵木耳，妈妈把它们一个个摘下来，晚上饭桌上就出现了一碗鲜香的木耳汤，那时候就觉得妈妈好厉害！

　　说到小时候的零嘴怎么能没有茅根呢！我们这里叫嘀咕，在河里洗洗直接塞嘴里嚼着吃！其实并没有太好吃的味道，只不过在那个资源匮乏的农村年代，这一点点也是我们小时候最大的期盼。

　　除了这些长在地里可以直接吃的食物以外，

　　那些年我们也会自己动手烧烤，

　　并且味道绝对秒杀街边的烧烤摊，

　　你还记得这些吗？

　　亲手烤出来的乡间美味

　　烤麦子、大豆：以前几乎家家户户都种豆类、麦子，我们嘴馋了，或是晚上烧火煮饭的时候就会摘这些来烤，非常香！鲁迅先生《社戏》里便有烤毛豆的内容哦！

　　烤红薯：小时候在野外玩累了又不想回家吃饭，就会在野外生一团火，然后就地取材，在自家或在邻居家偷偷的挖几个大小适中的红薯，放在火堆里烤，虽然卖相不怎么样，但却外焦里嫩，美味得很！

　　烤玉米：始终都是烧烤的宠儿，虽然小时候没有什么烧烤配料，直接就放到火上烤，但味道不错。其实不剥皮烤更好吃。

　　烤小鱼：钓到的小鱼，不够一餐时，干脆就地生火，烤了吃，如果撒点盐就更好了，味道不逊于现在烧烤摊的烤鱼。

　　烤蚂蚱：小时候没有什么补充蛋白质的东西吃，而这些虫子却是很好补充蛋白质的东西，用烧饭后的火碳，慢慢煨，几分钟就可以尝到这独特的美味。

　　多年后

此文由 探探在线-社会化媒体资讯 编辑，未经允许不得转载！本文地址：http://www.tdzyy.com/zixun/VwBcwwU.html